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黔南州市场监督管理局 开展非洲猪瘟疫情防控督导工作
作者:市场监管局 来源:市场监管局办公室 发布日期:2019-07-11 10:01:47 浏览次数: ?文章字号:???

为进一步落实6月21日全州非洲猪瘟防控工作紧急电视电话会议工作要求,指导全州市场监管部门按照职责开展好非洲猪瘟防控,防止疫情扩散和疫病猪肉流入食品生产、流通及餐饮服务环节。6月22日至27日,黔南州市场监督管理局食品安全总监熊德森带队,对三都县、龙里县、平塘县、独山县、罗甸县、荔波县非洲猪瘟疫情防控工作进行了督导。

督导采取听汇报、查阅资料、现场检查的方式进行。通过督导发现,各单位均成立了非洲猪瘟防控工作领导小组,印发了工作方案,部署开展了针对猪肉及其产品的食品生产、流通环节的监督检查及疫情排查工作,荔波、平塘、罗甸县局在我州发生非洲猪瘟疫情后强化了防控措施,向餐饮服务单位、猪肉经营户发放了告知书并与有关经营单位签订了承诺书。荔波局通过“三本帐”强化餐饮服务行业管理,确保饮食安全和餐厨废弃物规范管理。针对督查中发现的问题,督导组均提出了督导意见,要求各县(市)局要提高政治意识和责任意识,一是及时调整(变更)领导小组人员;二是加强冷库检查(排查)力度,建立相关台账;三是每天及时收集分析基层分局的猪肉市场检查情况,以问题为导向强化监管;四是加强对基层分局的指导检查力度;五是针对在疫情防控中暴露出的体制机制问题,积极向政府报告并提出相应的合理建议;六是加强对食品生产、经营单位(含餐饮服务单位)的监管,督促完善索证索票和进货验收记录制度,确保不符合要求的猪肉不能进入市场、销售、餐饮服务环节;七是督促指导餐饮服务单位建立餐厨废弃物处置台账并严格记录。

下一步,州市场监管局将继续对其余县(市)开展市场监管非洲猪瘟防控工作督导,指导全州市场监管部门履责尽责,开展好非洲猪瘟防控工作。

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